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| 湖北鄂州年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目可行性研究报告 |
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点击数：2414
更新时间：2015/8/16 |
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| 湖北鄂州年产5万吨肉制品等农副产品深加工项目可行性研究报告
食品工业作为农副产品的加工行业，既是农业生产的继续、发展和深化，又是消费品工业的主要行业之一。伴随我国工业化和城镇化的发展进程，人们的食品结构发生了巨大的变化，深加工食品的比重在逐年持续上升，初加工食品的比重在逐年持续下降，食品产量和人均占有均有较大幅度提高，各种方便食品、快餐食品、冷冻食品得到迅猛发展，使我国食品工业的增长率多年来高于15%，食品工业产值已位居国民经济首位。《食品工业“十二五”发展规划》指出，随着人口增长、国民收入水平提高和城镇化深入推进，“十二五”时期，城乡居民对食品消费需求将继续保持较快增长的趋势。到2015年，我国人口将达13.75亿，每年新增700万人左右；城镇化率将达到51.5%，每年约有1000万农村劳动力转为城镇居民；按照“十二五”规划纲要提出的城乡居民收入与经济增长同步的目标测算，到2015年我国城镇和农村居民的恩格尔系数将从2010年的35.7%和41.1%分别下降至32%和37%左右。随着“十二五”时期我国进入中等收入阶段，城乡居民对食品的消费将从生存型消费加速向健康型、享受型消费转变，从“吃饱、吃好”向“吃得安全、吃得健康”转变，食品消费进一步多样化，继续推动食品消费总量持续增长。
根据《食品工业“十二五”发展规划》的要求，肉类加工业的发展方向：进一步调整生产结构、稳步发展猪肉、牛羊肉和禽肉加工。优化肉类食品结构、提高冷鲜肉比重，扩大小包装分割肉的生产，加强肉、蛋制品的精深加工，实现“变大为小、变粗为细、变生为熟、变裸品为包装品、变废为宝、变害为利”，促进资源的综合利用。加强对名优传统肉类食品资源的挖掘，推动传统肉类禽蛋食品的工业化生产，提高产品质量，培育一批在国际市场上具有明显竞争优势的民族特色品牌。支持区域性骨干肉类食品企业整合产业供应链，实现规模化，扩大市场占有率。肉类加工业的发展目标：到2015年，肉类总产量达到8500万吨，肉类制品及副产品加工达到1500吨，占肉类总产量的比重达到17%以上。大中城市和大中型肉类屠宰加工企业全面推行ISO9000和ISO22000等管理体系。形成10家100亿以上的大企业集团，肉类行业前200强企业的生产和市场集中度达80%，培育出2—3个在国际上具有一定竞争力和影响力的肉类食品企业。
第一章总论
1.1项目名称及承办单位
1.2编制依据
1.3研究内容和范围
1.4项目概况
1.5主要技术经济指标
第二章项目背景与发展概况
2.1企业基本情况
2.2项目提出的背景
2.3项目建设的必要性
第三章市场需求预测与建设规模
3.1市场现状分析
3.2市场前景分析
3.3市场竞争力分析
3.4拟建规模和产品方案
第四章建设条件与厂址
4.1资源及原材料
4.2燃料及动力供应
4.3厂址位置
4.4自然条件
4.5社会经济条件
第五章工程技术方案
5.1项目组成
5.2生产技术方案
5.3土建工程
第六章总图运输与公用工程
6.1总平面布置
6.2厂内外运输
6.3公用辅助工程
第七章节
7.1节能必要性
7.2节能原则
7.3节能措施
7.4能耗指标
第八章环境保护
8.1设计依据
8.2项目建设地点概述
8.3项目建设和生产对环境的影响及环保措施
8.4绿化
8.5环境监测
8.6环境影响评价
第九章消防及安全卫生
9.1消防
9.2职业安全卫生
第十章企业组织与劳动定员
10.1企业组织
10.2工作制度
10.3劳动定员
10.4人员要求与培训
10.5劳动力来源
10.6经营管理制度和措施
第十一章项目实施进度建议
11.1项目实施进度安排
11.2项目实施建议
第十二章项目招投标方案
12.1招标原则
12.2项目招标范围
12.3投标、开标、评标和中标程序
12.4评标委员会的人员组成和资格要求
12.5招标基本情况
第十三章投资估算与资金筹措
13.1投资估算
13.2资金筹措
13.3投资计划
第十四章财务评价
14.1财务评价说明
14.2费用与效益计算
14.3财务分析
14.4不确定性分析
14.5财务评价结论
第十五章社会效益分析
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